ما هو معدل الكوليسترول الطبيعي

ما هو معدل الكوليسترول في الدم؟

يشير الكوليسترول إلى المركبات العضوية لأغشية جميع الكائنات الحية. يتم إنتاجه من قبل العديد من أعضاء الجسم البشري (الكلى والكبد والغدد الكظرية والأمعاء والغدد الجنسية). 20٪ فقط من هذه المادة تأتي من الخارج ، و 80٪ الباقية من أصل داخلي.

محتوى المقالة

وظيفة الكوليسترول

ما هو معدل الكوليسترول في الدم؟

يعتبر الكوليسترول ، خلافًا للاعتقاد السائد حول ضرره ، ضروريًا ويؤدي العديد من الوظائف في الجسم: فهو يضمن استقرار أغشية الخلايا حتى مع انخفاض درجات الحرارة على نطاق واسع ، مع مشاركته في تخليق فيتامين د ، وهرمونات الستيرويد عن طريق الغدد الكظرية (الألدوستيرون والكورتيزول) والهرمونات الجهاز التناسلي الأنثوي (البروجسترون والإستروجين) والتستوستيرون.

تشير البيانات الحديثة إلى الدور المهم لهذا المركب في عمل المشابك العصبية في الدماغ ، وتنظيم المناعة ، ولا سيما الحماية من أمراض الأورام.

في الجسم ، يكون الكوليسترول على شكل مركبات: بروتينات دهنية عالية ومنخفضة الكثافة. يؤدي وجود نسبة غير صحيحة أو ارتفاع نسبة هذه المواد إلى أمراض خطيرة ، خاصةً في الجهاز القلبي الوعائي.

يكون للكوليسترول تأثير ضار إذا كان معدله مرتفعًا جدًا. يُعتقد أن نصف مليون حالة وفاة سنويًا بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية في الولايات المتحدة ناتجة على وجه التحديد عن انتهاك نسبة الكوليسترول الجيد والسيئ.

أي أنه في دم هؤلاء المرضى ، تم المبالغة في تقدير مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة وتم التقليل من أهمية مؤشرات البروتين الدهني عالي الكثافة. توجد هاتان المادتان في الدم كمركبين من البروتين والدهون ، وتؤدي نسبتهما غير المستقرة إلى ظهور رواسب دهنية على جدران الأوعية الدموية.

تعمل البروتينات الدهنية عالية الكثافة على تطهير الجدار الداخلي للأوعية الدموية من رواسب تصلب الشرايين ، ويتم نقل الدهون منخفضة الكثافة من الكبد إلى الأوعية الدموية ، حيث تلتصق بالجدار الداخلي ، مما يتسبب في الإصابة بتصلب الشرايين.

يخضع الكوليسترول في الدم أحيانًا لعملية أكسدة ، مما يجعل من الممكن اختراق جدار الأوعية الدموية ، وهذا يشكل خطورة على الإصابة بتصلب الشرايين.

يحمي الجسم من مثل هذه الكوليسترول بالأجسام المضادة ، ومع ذلك ، فإن الالتهاب يخلق ظروفًا لمزيد من الضرر لجدران الأوعية.

يلعب الكوليسترول المؤكسد دورًا في تقليل مستويات أكسيد النيتريك ، مما يؤثر سلبًا على عمل القلب والأوعية الدموية.

مستويات الكوليسترول الصحية

تختلف نسبة الكوليسترول في الدم قليلاً باختلاف الأفرادالجنس:

  1. 1.92 إلى 4.51 ملمول / لتر في النساء
  2. عند الرجال من 2.25 إلى 4.82 مليمول / لتر.

يجب أن تكون أجزاء المركبات الدهنية في الدم على النحو التالي:

  1. مستوى الكوليسترول الكلي أقل من 5.2 مليمول / لتر ؛
  2. البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة لا تزيد عن 3-3.5 مليمول / لتر ؛
  3. بروتينات دهنية عالية الكثافة لا تقل عن 1.0 مليمول لتر ؛
  4. الدهون الثلاثية لا تزيد عن 2.0 مليمول / لتر.

خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم

أولاً وقبل كل شيء ، ستساعد المكملات الغذائية وبعض الأطعمة في ذلك:

ما هو معدل الكوليسترول في الدم؟

  1. توكفيرول أو فيتامين إي ومن المعروف أنه أحد أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية ، فهو قادر على تدمير HDL ، ومنع تراكم رواسب تصلب الشرايين في الأوعية ؛
  2. أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في المأكولات البحرية. توجد بشكل رئيسي في زيوت السمك. يقلل استخدام هذا المنتج بشكل كبير من محتوى الدهون الثلاثية ، وتشكيل جلطات الدم ، ودرجة الالتهاب. يمكن الحصول على هذه المواد في المكملات الغذائية الخاصة أو المنتجات المستهلكة التي تحتوي عليها: زهرة الربيع وزيوت بذور اللفت ، وبذور الكتان ؛
  3. شاي أخضر. تحتوي أوراق الشاي الأخضر على مادة البوليفينول النباتية التي يمكنها تحسين التمثيل الغذائي للدهون وخفض مستويات الكوليسترول. هذا المشروب من مضادات الأكسدة المعروفة إلى حد ما ؛
  4. الثوم. يقلل استخدامه من خطر تكون جلطات الدم بسبب ترققها. تعتمد خصائص الثوم على محتوى مركبات الكبريت (الأليين) فيه. يكون التأثير أكثر وضوحًا عند استخدام الثوم المفروم ؛
  5. بروتين نبات البقول هو فول الصويا. إن تناول الصويا في الطعام سيقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين بسبب تأثير الايسوفلافون ، على غرار هرمون الاستروجين في جسم الأنثى. جينيستين له خصائص مضادة للأكسدة ، فهو يمنع أكسدة البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة. يزيد الصويا من إفراز الأحماض الصفراوية ، والتي لها أيضًا تأثير على خفض مستويات الكوليسترول ؛
  6. فيتامين ب 3 أو حمض النيكوتين. غالبًا ما يوصف هذا الفيتامين في قائمة العلاج التقليدي لمرضى تصلب الشرايين. يؤخذ بجرعات كبيرة ، مما يعزز ارتباط الأحماض الدهنية في دم الإنسان. تقلل هذه العملية من كمية الدهون الثلاثية التي يصنعها الكبد ، الأمر الذي ينعكس في زيادة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. أصبح حمض النيكوتينيك علاجًا فعالاً للغاية لتصلب الشرايين ، حيث يمكن أن يزيد من مستويات LDL بنسبة تصل إلى 30٪ ؛
  7. الفيتامينات: حمض الفوليك ، ب 12 ، ب 6. يؤدي نقص فيتامين من المواد المذكورة إلى زيادة مستويات الهوموسيستين. هذا يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية.

يتحقق المستوى الطبيعي للكوليسترول الجيد في الدم من خلال الأنشطة البسيطة والنظام الغذائي.

  1. النظام الغذائي غني بالألياف النباتية القابلة للذوبان والألياف الموجودة في البقوليات والتفاح والشعير والبازلاء ؛
  2. يجب أن تحتوي الوجبات على اللحوم الخالية من الدهون (الدجاج واللحم البقري والأسماك) ؛
  3. تقليل الدهون غير الضرورية: قشديزبدة ، حليب كامل الدسم ، كريمة ، جبن ؛
  4. تخلص من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، وهي عبارة عن دهون مهدرجة تخفض الكوليسترول الجيد وترفع نسبة الكوليسترول السيئ ؛
  5. الإقلاع عن التدخين. لقد ثبت أن التدخين يؤدي إلى زيادة كمية الكوليسترول المنتشرة في الدم ، علاوة على ذلك ، إلى حد كبير بسبب انخفاض كثافة البروتينات الدهنية.

لماذا يرتفع الكوليسترول؟

هناك عوامل خطر تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم.

يتحقق مستوى الكوليسترول في الدم لدى الإنسان من خلال تحسين نمط الحياة والتخلي عن بعض العادات السيئة:

  1. Adinamia ونمط حياة يسوده الخمول. انخفاض مستوى النشاط البدني يؤدي إلى زيادة كمية البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة وخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ؛
  2. زيادة الوزن. غالبًا ما يتوافق هذا المؤشر مع مستويات الكوليسترول المرتفعة وهو نذير لأمراض القلب والأوعية الدموية ؛
  3. التدخين. المواد التي يتم إطلاقها أثناء احتراق التبغ تضيق تجويف الشرايين وتزيد من لزوجة الدم ، مما سيؤثر بلا شك على نمو أمراض القلب ؛
  4. النظام الغذائي غير السليم ، غير المتوازن في الدهون ، يؤدي إلى نمو البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ؛
  5. العامل الوراثي. هناك أدلة على وجود نسبة عالية من تصلب الشرايين لدى الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي.

لذلك ، فإن اتباع نظام غذائي هو خطوة مهمة في خفض مستويات الكوليسترول.

ما هو معدل الكوليسترول في الدم؟

ينخفض ​​مستوى الكوليسترول في الدم لدى البشر بنسبة 15٪ عند اتباع نظام غذائي مُكوَّن بشكل صحيح ، مما له تأثير إيجابي على إحصاءات أمراض القلب والأوعية الدموية.

في النظام الغذائي ، من الضروري تقليل كمية الدهون الحيوانية ، والتي يمكن أن تزيد من مستوى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة. استبدل الدهون الحيوانية بالزيت النباتي أو زيت السمك ، فهذا سيؤثر بشكل ملحوظ على حالة الأوعية الدموية والقلب.

من منتجات اللحوم ، يفضل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك المقشرة من الجلد والدهون. لا ينصح بتناول المنتجات الثانوية (الكبد والدماغ والكلى) ، لأنها يمكن أن تزيد بشكل كبير من نسبة الكوليسترول في الدم.

عند التزود بالوقود وتحضير الوجبات ، يوصى باستبدال الدهون الحيوانية بأخرى نباتية. هذه هي زيوت الزيتون وفول الصويا وعباد الشمس. حاول استبدال الدهون الحيوانية بالزيوت النباتية قدر الإمكان.

قلل من استهلاك بيض الدجاج ، أي صفار البيض. يحتوي على الكثير من الكوليسترول الخارجي. يمكن استهلاك البروتين دون قيود خاصة. إن أمكن ، استبدل بيض الدجاج ببيض السمان.

بالنسبة إلى منتجات الألبان ، أعط الأفضلية للحليب الخالي من الدسم أو الجبن أو الزبادي. أنها لا تحتوي على كمية أقل من العناصر الدقيقة والكلي المفيدة ، ولكن محتوى الدهون غير الصحية ضئيل.

ازاى تقرا تحليل الدهون (الكولسترول)

المنشور السابق ملصقات مضيئة: الديكور الأصلي لأي غرفة
القادم بوست اللومينير والقشرة: ما الفرق وأيهما أفضل؟