طريقة عمل شوربة الخضار الصحية الاشهى على اليوتيوب

شوربات التخسيس بالخضروات: كيف تطبخ

تحلم كل فتاة تقريبًا بشخصية جميلة. ولكن ماذا لو لم تكافئك الطبيعة التمثيل الغذائي السريع وكل شيء يتم تناوله على الفور يستقر على المعدة و الجوانب. لا يوجد سوى مخرج واحد: توقف عن تناول كل شيء ، وأخيرًا اعتني بصحتك. يمكن أن تساعدك حساء الخضار في ذلك.

إلى جانب حقيقة أنها لا تحتوي على قطرة من الدهون الحيوانية ، فهي تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من جميع أنواع الفيتامينات.

شوربات التخسيس بالخضروات: كيف تطبخ

ووجود كمية هائلة من المعادن والعناصر النزرة يسمح لك بتفكيك الخلايا الدهنية بسرعة وكفاءة.

ميزة أخرى لهذه الأطباق هي قدرتها على إزالة السموم من الجسم. بعد كل شيء ، إذا فكرت في الأمر ، ففي وزننا جزء كبير نسبيًا مشغول بمجموعة متنوعة من النفايات التي لا يمكن لجسمنا لسبب ما إزالتها من الجسم. وتعرضها قائمة الخضروات تدريجيًا دون أن تسبب لك أي إزعاج كبير.

محتوى المقالة

لماذا تستخدم؟

في الواقع ، فإن أي خبير تغذية تقريبًا يفهم شيئًا ما على الأقل في عمله ينصح عملاءه دائمًا بتناول المزيد من الخضار والفواكه. ما هي فوائدها تحديدًا؟

تشتمل صفاتها التي لا يمكن تعويضها على ما يلي:

  • بفضل هذا الحساء البسيط ، سوف تتخلص من الشعور بالجوع ، وستشعر أيضًا بالشبع لفترة طويلة ؛
  • هذه الشوربات قابلة للهضم تمامًا سواء باردة وساخنة. ولكن إذا قررت إنقاص الوزن في الشتاء ، ثم تناول الغداء دافئًا ، فلن تفقد الوزن فحسب ، بل ستظل دافئًا أيضًا. وهذا ، في رأيي ، هو أيضا زائد ؛
  • إذا كنت تعتقد أن الطعام لا يجب أن يحتوي على الفيتامينات فحسب ، بل يحتوي أيضًا على كمية معينة من البروتينات ، فيمكنك إضافة بعض الدجاج المسلوق أو لحم البقر إلى الطبق. حتى تتمكن من تشبع الجسم بالبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات خلال وجبة واحدة ؛
  • مثل هذه الحساءات ليست صحية فقط ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا. لذلك ليس عليك أن تسخر من نفسك سعياً وراء شخصية جميلة.

الآن فيما يتعلق بموانع الاستعمال. يمكن للجميع تقريبًا بناء نظامهم الغذائي بهذه الطريقة. التحذير الوحيد لأولئك الذين يقررون إنقاص الوزن: إذا كان فيإذا كنت منخرطًا باستمرار في عمل بدني أو عقلي شاق ، فمن الأفضل تخفيف نظامك الغذائي بأطعمة مثل المكسرات والبيض والأسماك والحليب.

أي أنه يجب عليك بالتأكيد تناول الأطعمة الغنية بالزنك والحديد. يجب أيضًا ألا تستبدل الخضروات بجميع الأطعمة الأخرى إذا كنت قد خضعت للتو لعملية صعبة. في هذه الحالة ، أنت بحاجة إلى القوة والموارد من أجل استعادة الجسم بعد هذا الإجهاد.

لذلك ، تناول كمية معينة من اللحوم ، فليس عبثًا أنه حتى بعد أصعب العمليات ينصح الأطباء المريض بتناول مرق الدجاج واللحم المسلوق منزليًا.

يجب ألا تعتمد المرأة الحامل في نظامها الغذائي على الخضروات فقط ، لأنه في هذه الحالة ، سيكون هناك أيضًا نقص في العناصر الغذائية اللازمة لنمو الجنين الطبيعي. ولكن يجب أن يكون الاستهلاك اليومي للخضروات مع الأطعمة الأخرى أمرًا ضروريًا لكل امرأة.

فوائد حساء الخضار

شوربات التخسيس بالخضروات: كيف تطبخ

قبل أن نبدأ في التفكير في بعض وصفات حساء الخضار لإنقاص الوزن ، يجب أن تفكر قليلاً في الخصائص العامة لفائدة بعض الخضروات. لنبدأ مع الملفوف.

اتضح أنه إذا كنت تطهو باستمرار أطباق من هذه الخضار الممتازة ، يمكنك تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب وحتى السرطان.

يعتبر الملفوف أيضًا فعالًا في مكافحة فقر الدم نظرًا لوجود كمية كبيرة من الحديد في تركيبته.

الفلفل الحلو أيضًا لا يمكن الاستغناء عنه في نظامنا الغذائي. نظرا لوجود الألياف فهو ممتاز في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. وهذا ، كما تعلم ، يؤثر بأعجوبة على موضع سهم المقياس.

لكن يحتوي الجزر على مادة بيتا كاروتين ، وتأثيرها على الجسم لا يقدر بثمن. على سبيل المثال ، مع وجود كمية كافية منه في الجسم ، ستحافظ على رؤية جيدة لفترة طويلة ، وستكون البشرة مخملية وواضحة ، وستقل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية إلى أدنى حد ممكن.

تأكد من إضافة الجزر الأبيض إلى أطباقك. بالطبع ، لا طعم له لطيفًا للغاية ، ولكن استخدامه يمكن أن يحفز بشكل كبير عملية التمثيل الغذائي ، وكذلك يزيل الملح الزائد وحتى الحصى من الجسم. ص>

هذه ليست قائمة كاملة بالخضروات الصحية. بل أود أن أقول إنه لا يكاد يذكر. بعد كل شيء ، كل خضار يجلب نوعًا من الفوائد. لذلك دعنا ننتقل إلى وصفات شوربات التخسيس بالخضروات.

شوربات الخضار الخفيفة

لنبدأ بوصفة تعتمد على الجزر. لتحضيره ، ستحتاج إلى 500 جرام من الجزر ، وبصل صغير ، وبطاطس ، ونصف لتر من الماء ، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بادئ ذي بدء ، سخني في قدر كبيرزيت الزيتون لقلي البصل.

بعد أن يصبح طريًا ومصفرًا ، أضيفي البطاطس المفرومة جيدًا. بعد خمس إلى سبع دقائق ، عندما تكون البطاطس قد توقفت بالفعل عن النضارة ، أضف الجزر المتهالك على مبشرة جيدة واملأها بالماء. نضع القدر على غاز صغير وننتظر حتى ينضج الحساء. لا تنس إضافة الملح أيضًا.

انتبه! تحتاج إلى القليل من الملح ، لأن تناول الكثير من الملح يساهم في احتباس السوائل في الجسم. وهذا ، مهما قال المرء ، أرطال إضافية.

جرب اليوم أيضًا حساءًا خفيفًا بالجزر الأبيض والكرفس. يبدو ، بالطبع ، ليس لذيذًا جدًا ، لكن مثل هذا الطبق سيساهم في تعافيك وفقدان الوزن. ولهذا يمكنك أن تتحمل الكثير. علاوة على ذلك ، بمرور الوقت ، يمكنك أن تجد سحرك في مذاق هذه الخضار ، وربما ستنال إعجابك.

للطبخ ، ستحتاج إلى تخزين أربع قطع من الجزر الأبيض واللفت والجزر ومائة جرام من الملفوف وبصل واحد وفلفل رومي وحفنة من الشبت وليتران من مرق الخضار. نبدأ التحضير بإضافة الجزر الأبيض والكرفس واللفت المبشور إلى الزيت المسخن في قدر.

بعد أن تُطهى جميع المكونات قليلًا على نار خفيفة ، ضعي الفلفل الحلو المقطّع إلى نصف حلقات في قدر. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. بعد خمس دقائق نضيف المرق والكرنب المفروم والجزر والشبت. امزج كل شيء جيدًا واتركه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.

يمكن اعتبار الطبق الجاهز عندما يتوقف الكرنب عن الصلابة. انتباه! لا يستطيع الجميع أكل الجزر الأبيض. على سبيل المثال ، إذا كنت حساسًا للضوء ، فمن الأفضل الامتناع عن استخدامه.

حساء لفقدان الوزن

خصوصية حساء البوريه هي أنه مصنوع من الخضار المبشورة. يعتمد دائمًا تقريبًا على مرق الخضار أو السمك أو اللحم. أيضا ، لا تضيف كل الخضار النيئة هنا. تحتاج أولاً إلى غليها بشكل منفصل ، ثم طحنها. وفقط بعد ذلك أضفه إلى المرق.

سنتعلم اليوم كيفية صنع حساء القرنبيط المهروس. للقيام بذلك ، نحتاج إلى نصف كيلو قرنبيط ، كريمة قليلة الدسم (100 جرام) ، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، لتر من مرق الخضار وبصل.

نقطع البطاطس والبصل جيدًا ونقليهما في الزيت الساخن لمدة دقيقة واحدة. ثم نضيف مرق الخضار والقشدة والقرنبيط المفروم. غطي القدر بغطاء واطهيه لمدة عشرين دقيقة.

بعد ذلك ، لا نأخذ شيئًا سوى الخلاط ونطحن الحساء. لذلك طبقنا جاهز. إذا أردت ، قبل أن تخدم يمكنك ذلكزينها بالشبت أو البقدونس.

كما ترى ، الوصفة بسيطة للغاية. وإذا لم يكن لديك خلاط ، فيمكنك ، على سبيل المثال ، غلي الملفوف وفركه أولاً ، ثم إضافته إلى الحساء. يتم تحضير أنواع أخرى من الحساء المهروس بنفس الطريقة. في الواقع ، سيتغير المكون الرئيسي فقط.

كما ترى ، لا يوجد شيء صعب في إنقاص الوزن بمساعدة حساء الخضار. وهذا ليس مفيدًا فحسب ، بل أيضًا لذيذًا جدًا عند تحضيره بشكل صحيح. لذلك لا تخف ، فلا تتردد في الحصول على كتاب طهي والاستمتاع بوجبتك أثناء فقدان الوزن!

طريقة عمل شوربة الخضار الصحية \\ وصفات رمضانية \\ عالم مهى

المنشور السابق كيف يتم جمع عينة بول لتحليلها بشكل عام ، للدراسة وفقًا لـ Nechiporenko و Zimnitsky؟
القادم بوست كيفية التعامل مع التوتر؟