أفضل فطور للرضع ابتداءا من 4 أشهر | منافع عصيدة الذرة 🤗 متى و كيف تقدمينها لرضيعك ؟

هل عصيدة الذرة جيدة للأطفال؟

بدون شك ، حليب الثدي هو المنتج الأمثل لإطعام المولود الجديد. ولكن ، مع نمو الطفل ، لا يستطيع حتى تلبية جميع احتياجات جسمه بشكل كامل ، ونحن نتحدث عن الأطعمة التكميلية. يبدأ عادةً بأكثر الأطعمة أمانًا وسهولة في الهضم ، ومن بينها عصيدة الذرة الصغيرة.

محتوى المقالة

ما الفائدة من ذلك عصيدة؟

فوائد هذا المنتج كالتالي:

هل عصيدة الذرة جيدة للأطفال؟
  • زيادة تركيز الكربوهيدرات سهلة الهضم
  • وجود الألياف الغذائية والبروتينات ؛
  • محتوى السعرات الحرارية المثالي 337 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج النهائي ؛
  • مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة ، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكوبالت والكالسيوم وجميع فيتامينات المجموعة B و PP و E و A.

فيما يلي باقي فوائد عصيدة الذرة للطفل الذي يرضع بالزجاجة:

  • تحسين المزاج
  • استعادة صحة الجلد والشعر ؛
  • دعم المناعة ؛
  • تقوية عضلة القلب والأوعية الدموية
  • تطبيع النشاط المعوي والوقاية من عمليات التعفن فيه ؛
  • تقوية الأسنان
  • الوقاية من الأمراض العصبية.

مع كل هذا ، يتم استبعاد الحساسية من عصيدة الذرة تمامًا ، وهو أمر مهم بشكل خاص إذا تم تشخيص إصابة الطفل بعدم تحمل الغلوتين.

لحظات الاستهلاك السلبية

ضرر مثل هذا الطبق المغذي والصحي هو كما يلي:

هل عصيدة الذرة جيدة للأطفال؟
  • يؤدي التركيز العالي للفوسفور في المجموعة إلى ترشيح الكالسيوم من العظام ، خاصةً مع استخدامه المتكرر وغير المنضبط ؛
  • يجب استبعاد عصيدة الذرة من قائمة طعام الطفل الذي يعاني من اضطرابات في نشاط الاثني عشر والمعدة. كما لا ينصح به للأطفال دون سن 9 أشهر ، نظرًا لقدرته على تعطيل توازن الماء والملح والحمض القاعدي. يجب أن تكون حذرًا بشكل خاص مع رقائق الذرة التي يعشقها الأطفال كثيرًا. الحقيقة هي أن هذه الحبوب تحتوي على الكثير من الصوديوم. نتيجة لذلك - غثيان ودوخة واختلال في عضلة القلب / الأوعية الدموية.

التوصيات الرئيسية

قبل طهي عصيدة الذرة الصغيرة لأول مرة ، خذ الوقت الكافي لاختيار مصدر جيديا خام.

يمكن أن تكون:

  • صغير ، مخصص لإنتاج أعواد الذرة المنفوخة ؛
  • مصقول ، يتم الحصول عليه بسحق نواة الذرة إلى أجزاء متساوية مع حواف مصقولة ؛
  • كبير ، عندما لا يمكن صقل الجسيمات الفردية بعد سحق النواة.
هل عصيدة الذرة جيدة للأطفال؟

من المهم جدًا مراعاة شروط التخزين المناسبة لدقيق الذرة والحبوب في منزلك. على سبيل المثال ، يجب ألا تتجاوز الرطوبة في موقع المنتج 70٪ ، ويمكن أن تتقلب درجة الحرارة في النطاق من -5 إلى +5.

في الواقع ، من الصعب للغاية الامتثال لهذه المتطلبات ، وبالتالي لا تكلف أكثر من شهر لشراء البقالة وتخزينها في حاوية زجاجية محكمة الإغلاق. الرطوبة الزائدة تسبب النتانة والعفن ، والجفاف المفرط يسبب العث أو الديدان.

في المرة الأولى التي يتم فيها تقديم وجبة من دقيق الذرة لطفل عندما يبلغ من العمر 9 أشهر بالفعل ، ويأكل بالفعل الأرز وعصيدة الحنطة السوداء بشكل مثالي. إذا تم تغذية الطفل بطريقة صناعية في البداية ، فيمكن إدخال الذرة في نظامه الغذائي في وقت مبكر يصل إلى 7 أشهر.

قبل أول مرة لطهي عصيدة الذرة للأطفال ، أقل من عام واحد ، يجب طحن الحبيبات الخشنة في مطحنة القهوة للحصول على دقيق. لا يجب شراء دقيق الذرة الجاهز ، لأنه نتيجة لعملية الإنتاج يفقد بعض الفيتامينات والمعادن فيه. على وجه الخصوص ، ينخفض ​​تركيز فيتامين (هـ) ، بينما تزداد نسبة الكربوهيدرات والنشا بشكل ملحوظ.

يمكن صنع عصيدة دقيق الذرة مع الماء أو حليب الأم أو الحليب كامل الدسم. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، يمكنك إضافة الفواكه الجافة والطازجة المعتادة إلى الطبق. يجدر إعطاء مثل هذا المنتج ما لا يزيد عن مرتين في الأسبوع ، مع تجنب ترشيح الكالسيوم من العظام.

خيارات الطهي

قبل الوصول إلى الوصفة التالية أو الأولى على الإطلاق لعصيدة الذرة للأطفال ، ضع في اعتبارك الفروق الدقيقة التالية:

هل عصيدة الذرة جيدة للأطفال؟
  • ضع الحبوب فقط في سائل مغلي
  • اشطف العصيدة المستقبلية بشكل لا لبس فيه ؛
  • اترك الطبق المطبوخ أيضًا في الفرن. سوف تتوسع وتتفتت.

تبدو وصفة الأطعمة التكميلية للذرة المطحونة كما يلي:

  • طحن الحبيبات إلى حالة الدقيق ؛
  • يتم قياس 4 ملاعق كبيرة مقابل 250 مل من السائل. المنتج ؛
  • يوضع السائل ليغلي
  • يوضع مصفاة فوق المقلاة ، وينخل الدقيق من خلالها ، ويجب خلط الكتلة جيدًا ؛
  • مع التحريك المستمر ، يجب طهي العصيدة إلى قوام ناعم ومتجانس. في حالة الدقيق ، لا يستغرق هذا أكثر من دقيقتين ؛
  • بعد إبعاد الطبق عن النار ، اتركه لمدة 10 دقائق ، ثم غطيه بغطاء وأضف 2-3 سنوات. نوعيالزبدة.
هل عصيدة الذرة جيدة للأطفال؟

يمكن تحضير نفس الوصفة بطريقة مختلفة قليلاً: اغلي الحبوب كما هي ، وطحن العصيدة النهائية في الخلاط مع الزبدة والسكر (يُضاف الأخير حسب الرغبة).

حبيبات الذرة اللذيذة المطهوة على البخار في الفرن. في وعاء من الفخار بقاع سميك ، يُسكب نصف كوب من الحليب والماء المغلي ، ويُسكب بضع ملاعق كبيرة. المنتج الأصلي والملح حسب الرغبة.

يوضع كل هذا في فرن مسخن على 180 درجة ويبقى فيه لمدة 50 دقيقة. الطبق منكه بالفواكه المجففة والزبدة.

تُعد حبيبات الذرة حلاً ممتازًا للأطفال الذين يعانون من حساسية الغلوتين ، بينما سيقيم الآباء بشكل لا لبس فيه مدى أهمية الفوائد ومدى الشك في ضرر عصيدة الذرة بالنسبة للأطفال.

تأكد من طهي طفلك مثل هذا الطبق اللذيذ والمغذي الذي يقوي أعصابه وجهازه الهضمي والأوعية الدموية وعضلة القلب.

سميدة ديال الذرة باللحليب للأطفال لذيذة و صحية 👶👍

المنشور السابق عند مفترق طرق: هل يجب أن تذهب يسارًا؟
القادم بوست حلمت بفأر