الطريقة الصحيحة لإنقاص الوزن بالشاي الأخضر

كل شيء عن شاي كالميك

شاي كالميك (جامبا) كان مشروبًا للبدو منذ فترة طويلة. استعار المغول فكرة المشروب من الصينيين ، لكنهم بدأوا في تحضير الشاي بطريقتهم الخاصة. تفترض الوصفة الكلاسيكية للطهي أنك تحتاج إلى طهيه من الشاي الأخضر المضغوط ، وهذا لا يعطي أي طعم خاص ، بل هو أكثر ملاءمة. عنصر أساسي آخر هو الحليب. منذ عام 2012 ، كل يوم سبت ثالث من شهر مايو ، تحتفل كالميكيا بيوم شاي كالميك.

محتوى المقالة

فوائد Kalmyk شاي

إن Jamba ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا مشروب صحي. يساعد في نزلات البرد ، ويعزز فقدان الوزن ، ويحافظ على القوة وينشط الجسم.

من بين خصائص المشروب ما يلي:

كل شيء عن شاي كالميك
  1. يعتبر شاي كالميك من حيث قوامه أشبه بالحساء أكثر من كونه مشروبًا بالمعنى المعتاد. الغريب ، ولكن باستخدامه كل يوم ، يمكنك التخلص من الوزن الزائد ، على الرغم من أنه يحتوي على مكونات دهنية إلى حد ما.
  2. سيكون مفيدًا أيضًا للأمهات الشابات ، حيث يساعد الشاي على إنتاج المزيد من الحليب ، والذي يصعب تحديده بشكل خاص في الأيام الأولى من الرضاعة الطبيعية. تحذير! يجب عدم شرب هذا الشاي أثناء الحمل لأنه يمكن أن يكون ضارا.
  3. ينصح بشرب كوب من الشاي يوميًا لمرضى السكر ، لأنه يسهل مسار المرض ويعيد الاضطرابات الأيضية إلى طبيعتها.
  4. إذا كنت تخمر الشاي بدون استخدام الماء ، فاستبدله بالحليب بالكامل ، يمكنك التخلص من صداع الكحول. المشروب قادر على القضاء على الضرر الناجم عن التسمم بمنتجات تحلل الكحول ، ويزيل حرقة المعدة والغثيان ، ويقضي على الرأس.
  5. ستفيد جامبا بالتأكيد الأشخاص الذين يشعرون بالتعب كل يوم. شاي كالميك قادر على إعادة النضارة واستعادة النشاط. إنه علاج رائع للأرق.

وصفات الطبخ

كل شيء عن شاي كالميك

تُصنع أوراق شاي كالميك من أوراق الشاي الناضجة تمامًا والخشنة نوعًا ما. يتم جمعها في الخريف. كل المعالجة تتكون من التجفيف. لا تخمر ، فقط تجفيف وضغط في قوالب صغيرة.

تكمن صعوبة تحضير مشروب في صعوبة العثور على المواد الخام الأصلية ، لذلك ، في الوصفات ، يُسمح باستبدال الشاي المبلط بأي شاي أخضر أو ​​أسود الأوراق أو خليطهما.

وصفة شاي كالميك الكلاسيكية

المكونات:

  • شاي أخضر (قرميدي) - 20 جم
  • كريم - 200 مل ؛
  • زبدة - 25 جرام
  • قليل من الملح وجوزة الطيب
  • الماء البارد - 750مل.

التحضير:

  1. صب الشاي في ماء بارد.
  2. اغلي وسخن لمدة 10 دقائق.
  3. أضف الكريمة ، سخنيها لمدة 5 دقائق.
  4. أضف الزيت والملح والتوابل.

انتبه! لا يوجد سكر أو قرفة في وصفة الشاي الأصلية ، وكان يعتقد أنهما يضيفان لإضفاء طابع مميز ومألوف. لكن البدو لم يستخدموه كشاي بل كغذاء لكل يوم.

شاي كالميك الحار

للطبخ تحتاج:

  • شاي أخضر - طاولة واحدة. م ؛
  • الماء الخام - 500 مل ؛
  • أي حليب - 500 مل
  • الملح / الفلفل الأبيض / ورق الغار - قرصة / 10 قطع / 2 قطعة
  • زبدة - 1 ملعقة كبيرة. L.

كيف تطبخ:

  1. اغلي الماء
  2. صب الشاي وأضف الحليب الساخن.
  3. يغلي ويضاف الملح والفلفل وورق الغار
  4. يغلي لمدة 10 دقائق. يجب تقليب الشاي بشكل دوري ورفع المحلول من القاع.
  5. يرفع عن النار ويضاف الزيت ويترك لمدة 5 دقائق.

طبخ التتار

تشمل:

  • شاي أخضر مضغوط - 35 جم
  • حليب عالي الدسم - نصف كوب
  • ماء بارد - نصف كوب
  • زبدة - 1 ملعقة صغيرة
  • رشة ملح

تحتاج لطهيها على النحو التالي:

  1. اغلي الماء
  2. أضف الشاي واسكب الحليب.
  3. يغلي لمدة 7 دقائق.
  4. بعد هذا الوقت ، أضيفي باقي المكونات وقدميها على الفور.

خيارات الطبخ المنغولية

هناك طريقتان لتخمير شاي كالميك وفقًا للوصفة المنغولية ، وتختلفان قليلاً في المكونات. تشترك فيها المكونات التالية:

كل شيء عن شاي كالميك
  • شاي أخضر - 2-3 ملاعق كبيرة. م ؛
  • ماء بارد - 1 لتر ؛
  • حليب (أي) - 2 ملعقة كبيرة ؛
  • الزبدة إذا كان هناك سمن - 1 ملعقة كبيرة
  • ملح

لوصفة واحدة ، هناك حاجة أيضًا إلى دقيق مقلي (50-100 جم) ، للوصفة الثانية - 0.5 ملعقة كبيرة. الأرز أو الدخن.

التحضير:

  1. صب الشاي في ماء بارد. وقبل الطهي ، تحتاج إلى طحنه.
  2. اغلي الماء وأضف الحليب.
  3. أضف الزبدة على الفور.
  4. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة الدقيق أو الأرز / الدخن إلى المشروب مع التحريك باستمرار. ملح. بعد ذلك ، يُغلى المشروب مع الدقيق حتى يغلي ويُطفئ ويُطهى مع الحبوب حتى الغليان تمامًا.

وصفة بسيطة لكل يوم

سوف تحتاج:

  • شاي أخضر (عادي ، إذا لم تتمكن من العثور على قرميد واحد) - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • ماء بارد - 200 مل
  • حليب (أي) - 200 مل ؛
  • التوابل - الفلفل وجوزة الطيب وأوراق الغار والملح
  • زبدة (بقرة) - 0.5 ملعقة صغيرة

التحضير:

  1. يُسكب الشاي في الماء ويُغلى ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  2. أضف الحليب الساخن والتوابلويغلي لبضع دقائق أخرى.
  3. أضف الزيت واتركه لمدة ثلث ساعة.

يمكن تحضير الشاي بنسب كبيرة 2-3 مرات وشربه طوال اليوم .

وصفة كالميك مع الشاي الأسود

هذه ليست وصفة تقليدية تمامًا ، لأنها لا تحتوي على الشاي الأخضر ، بل تحتوي على الشاي الأسود. لكن تقنية تحضيره مأخوذة من الإصدار الكلاسيكي وبقية المكونات أيضًا. يمكنك تجربة هذا كمجموعة متنوعة ، وهو مفيد أيضًا .

للطبخ تحتاج:

كل شيء عن شاي كالميك
  • شاي أسود فضفاض - 1 ملعقة كبيرة. م ؛
  • ماء بارد - 250 مل
  • الحليب والدهون كلما كان أفضل - 250 مل
  • زبدة - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • بهارات ، ملح

تسلسل التخمير:

  1. اغلي الماء مع الشاي واطهيه لمدة 7 دقائق.
  2. أضف الحليب.
  3. يضاف الملح والبهارات ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  4. يُضاف الزبدة ويُرفع عن النار.
  5. الإصرار على بضع دقائق.

انتبه! يمكنك إنشاء طريقتك الخاصة في صنع هذا الشاي المغذي. النقطة الأساسية هي أنه يحتوي على المكونات الأساسية - الشاي والحليب والملح. أضف الزيت والتوابل حسب الرغبة. يمكنك ترقية وتغيير الوصفة كل يوم على الأقل ، بينما لا تقل فوائد المشروب.

تلميحات مفيدة

هناك أيضًا بعض القواعد غير القابلة للكسر لصنع وتقديم شاي كالميك:

كل شيء عن شاي كالميك
  • وفقًا للتقاليد ، يجب إجراء جميع الحركات أثناء عملية التحضير وحفل الشاي من اليسار إلى اليمين - في اتجاه الشمس.
  • يحرك الشاي فقط بعد إضافة الحليب والبهارات والملح.
  • بغض النظر عن تكوين الشاي ، يجب أن تكون أطباقه مناسبة. كامل - لا تشققات أو حواف متكسرة.
  • يتم تقديم أول وجبة شاي في أقدم حفل شاي. وهذا لا يعتمد على كونه ضيفًا أو فردًا من العائلة.

أصلي ، صحي ، مغذي ، سحري - كل هذا يمكن أن يقال عن شاي كالميك. سوف ينشط ويساعد صحتك. لقد كان خلاص البدو ، وهو اليوم مشروب شهير ومحبوب يمكن تحضيره بسهولة في المنزل.

تحفز فوائده على استهلاك المشروب بقدر الإمكان وتفاجئ الأقارب والأصدقاء بمعرفة التقاليد الثقافية للبلدان الأخرى ، مثل كالميكيا أو منغوليا. لماذا لا تتباهى بمعلوماتك في أحد الأطراف؟

مثبت المكياج وانواعه setting spray & refreshing spray

المنشور السابق المهن النسائية: اختيار التخصص حسب المهنة
القادم بوست قناع للبشرة الجافة بالزيت العطري